Tag: papryka konserwowa

MIX MAKARONOWY z różnymi paprykami

przez , 19.lis.2014, w Bez kategorii, Gotuj z Kogutem, Kogucie przysmaki

Jeden z moich ulubionych sposobów na gotowanie: LOSOWANIE ;)

Myślisz, hmm może jednak coś zamówimy? Ale z drugiej … a zobaczmy co jest w lodówce…”komora maszyny losującej jest pusta, następuje zwolnienie blokady”, …. losujesz to co masz pod ręką :)

Dzisiejsze szczęśliwe produkty to:

Papryka czerwona (1/2 szt.), papryka zielona (1/2 szt.), cebula, czosnek, pół pomidora, pół kiełbasy „gospodarza”, 2 dłuższe kawałki kabanosa, papryka konserwowa (1/2 szt.), makaron świderki – pełnoziarnisty, ser żółty i przyprawy.

Chwila zastanowienia i jedziemy :)

Trudno dla tego wymyślić nawet nazwę więc niech będzie MIX makaronowy :D

MIX makaronowy

MIX makaronowy

Makaron gotujemy al dente a w tym czasie…

siekamy czosnek, cebulę kroimy w piórka, kiełbasę w cienkie plastry (pod delikatnym kątem), kabanosa w kawałki ok 1,5 – 2 cm, pomidora i papryki w drobną kostkę, ser żółty ucieramy na grubych oczkach tarki.

Na rozgrzaną oliwę wrzucamy posiekany czosnek, po chwili dodajemy cebulę i podsmażamy. solimy i pieprzymy czarnym pieprzem. Dodajemy kiełbasę i kabanosa. Po kilku minutach dorzucamy paprykę czerwoną i zieloną oraz pomidora a na koniec paprykę konserwową. Przyprawiamy…jak kto woli. Może być podobnie jak w poprzednim przepisie. Ja dodałem troszkę rozmarynu, pieprzu ziołowego, znów trochę soli i czarnego pieprzu. Samo w sobie ma wyrazisty smak przez paprykę konserwową. Można dodać łyżkę śmietany żeby go trochę złagodzić.

Makaron odcedzamy i wrzucamy do mieszanki na patelnię. Dodajemy utarty ser żółty. Całość chwilę podsmażamy mieszając. Subtelnie dekorujemy i … Voilà :)

SMACZNEGO :)

Nam smakowało :D

1 komentarz :, , , , , , , , , , więcej...

Szukasz czegoś?

Użyj poniższego formularza:

Nadal nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zostaw komentarz w notce, lub skontaktuj się z nami a zajmiemy się tym.

Blogroll

Kilka bardzo polecanych stron...