Tag: kurkuma

Fit danie – kurczak w pomidorach z kaszą pęczak i brokułami

przez , 10.maj.2017, w Drugie danie, Gotuj z Kogutem, Kogucie przysmaki

W związku z obowiązującym (i bardzo dobrze) trendem by być nieco bardziej fit propozycja na obiad dla tych co lubią nieco zdrowsze odżywianie ale podane w smaczny sposób :)

KURCZAK W POMIDORACH Z KASZĄ PĘCZAK I BROKUŁAMI

Kurczak w pomidorach

Kurczak w pomidorach

Przygotowanie: dużą pierś z kurczaka kroimy w średniej wielkości kostkę i przyprawiamy papryką słodką, pieprzem, niewielką ilością soli morskiej, kurkumą, czosnkiem suszonym lub niedźwiedzim i niewielką ilością ostrej papryki. Dodajemy dwie łyżki oliwy, mieszamy i odstawiamy na chwilę. W tym czasie możemy zagotować wodę na kaszę pęczak i brokuła. Całe pomidory (mogą być z puszki) kroimy w kostkę. Kurczaka wrzucamy na patelnię i smażymy. Po chwili dodajemy pomidory, dwa przeciśnięte ząbki czosnku i pół cebuli skrojonej w drobną kostkę. Wszystko smażymy aż zredukuję się sok z pomidorów. Doprawiamy czarnym pieprzem, niewielką ilością soli i bazylią.  W tym czasie do osolonej wrzącej wody wrzucamy brokuła podzielonego na mniejsze kawałki. Gotujemy go jakieś 3 – 5 minut. Wszystko podajemy z ugotowaną kaszą pęczak i posypujemy startym parmezanem. 

Wygląda apetycznie i smakuje wyśmienicie ;)

Voila :) SMACZNEGO

Kurczak w pomidorach

Kurczak w pomidorach

Zostaw komentarz :, , , , , , , , , , , , więcej...

INDYK W MARYNACIE MUSZTARDOWEJ, RYŻ Z KURKUMĄ I SZPINAK Z MASCARPONE

przez , 04.kwi.2016, w Drugie danie, Gotuj z Kogutem, Kogucie przysmaki

Danie, które proponuję na dziś to kombinacja trzech par:

INDYK W MARYNACIE MUSZTARDOWEJ, RYŻ Z KURKUMĄ I SZPINAK Z MASCARPONE (I CZOSNKIEM) :)

Indyk z ryżem i kurkumą oraz szpinakiem

Indyk z ryżem i kurkumą oraz szpinakiem

Myślę, że idealnie pasuje dla ludzi, którzy cenią zarówno smak jak i jakość jedzenia ;) Mięso z indyka podobno jest jednym z najzdrowszych a przy tym szpinak i trochę ryżu spowoduje, że utrzymacie fit sylwetkę, lub będziecie mogli ją zbudować … no dobra … mascarpone…ale trzeba sobie pozwolić na odrobinę zapomnienia ;)

Kilka filetów z indyka kroimy w średniej wielkości kawałki i marynujemy w niewielkiej ilości oliwy z oliwek, musztardzie i słodkiej papryce. Doprawiamy solą morską i pieprzem. Wszystko podsmażamy na patelni (może być spryskana niewielką ilością oliwy) posypując jeszcze słodką papryką. Ugotowany ryż doprawiamy kurkumą i mieszamy. Szpinak w liściach podsmażamy na maśle z czosnkiem, dodajemy jedno jajko i łyżkę serka mascarpone. Doprawiamy solą i pieprzem.

Znów coś co zajmuje niewiele czasu, smakuje super a przy tym jest (raczej) zdrowe :)

POLECAM na szybki obiad :)

Zostaw komentarz :, , , , , , , , , , , więcej...

Szukasz czegoś?

Użyj poniższego formularza:

Nadal nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zostaw komentarz w notce, lub skontaktuj się z nami a zajmiemy się tym.

Blogroll

Kilka bardzo polecanych stron...