spróbuj nie bądź taki

Pancakes bananono – orzechowe

przez , 22.wrz.2015, w Gotuj z Kogutem, Kogucie przysmaki, spróbuj nie bądź taki

Pancakes już się tutaj pojawiały, ale ta wersja smakuje mi najbardziej :) Bardzo pożywne i przede wszystkim smaczne.

Wartość odżywcza jednego „placuszka” to ok. (duże przybliżenie):

Białko: 3,3 g, Tłuszcz: 2,8 g, Węglowodany: 15 g, Błonnik: 2,6 g.

PANCAKES Z MASY BANANOWO – ORZECHOWEJ

Pancake z masy bananowo - orzechowej

Pancake z masy bananowo – orzechowej

Przepis:

Do miksera wsypujemy 1 szklankę musli (np. kokosowe), 1 szklankę mąki razowej, 1 i 1/2 szklanki mleka sojowego, 1/2 szklanki  jogurtu naturalnego. Wrzucamy 1 banana, pokrojonego w plastry oraz garść orzechów ziemnych niesolonych. Dodajemy 2 jajka i miksujemy na gładką masę.

Patelnię, delikatnie posmarowaną olejem, mocno rozgrzewamy. Następnie zmniejszamy grzanie palnika i wlewamy porcję masy. Rozprowadzamy ja formując mały placuszek o średnicy ok 8 cm. Jak zaczną pojawiać się bąbelki obracamy pancake na drugą stronę (metoda dowolna :) ). Jeszcze chwilę smażymy i podajemy np. z pokrojonym bananem i masłem orzechowym :)

SMACZNEGO :) POLECAM!!!

Zostaw komentarz :, , , , , , , , więcej...

Krem selerowy

przez , 07.lut.2015, w Kogucie przysmaki, spróbuj nie bądź taki, ZUPY/KREMY

Witam w cyklu „Gotuj z Kogutową będziesz miał sylwetkę fitnesową i zdrową” ;)

Dziś w menu debiut mojej Żony z :

Krem selerowy

Krem selerowy

KREMEM SELEROWYM

Na początek robimy warzywny wywar. W międzyczasie obieramy i kroimy w kostkę 2 średnie cebule, które następnie podsmażamy na maśle. Kolejnym etapem jest gwóźdź programu – seler naciowy (ok. 8 łodyżek). Dokładnie go myjemy, dość drobno kroimy i dodajemy do smażącej się cebuli. Wszystko to razem mieszamy i dusimy na patelni. Następnie dużą marchew ucieramy na dużych oczkach tarki i wrzucamy wraz z dwoma obranymi i skrojonymi w małe kawałki ziemniakami do gotującego się wywaru. Po mniej więcej 10 minutach odkąd zaczęliśmy dusić nasze warzywa dodajemy do nich 3 ząbki czosnku, mieszamy i również wrzucamy je wszystkie do wywaru. Taką całą mieszankę, po dodaniu do niej jeszcze 2 łyżek śmietany i masła gotujemy przez ok.2 minuty. Potem naszą zupę blendujemy aby powstał z niej gładki krem. Gotujemy go jeszcze na małym ogniu przez 3 minuty, przyprawiamy solą i pieprzem a następnie zajadamy aż brzuchy pękną :) Dobrze smakuje ze świeżymi liśćmi bazylii i bagietką czosnkową.

SMACZNEGO!!! :)

Krem selerowy

Krem selerowy

Zostaw komentarz :, , , , , , , , , , więcej...

Cukinia zapiekana z batatami, kiełbasą i serem

przez , 22.sie.2014, w Drugie danie, Gotuj z Kogutem, Kogucie przysmaki, spróbuj nie bądź taki

Kontynuując wątek cukiniowy propozycja na dziś to:

CUKINIA ZAPIEKANA Z BATATAMI, KIEŁBASĄ I SEREM

Cukinia zapieczona z batatami, kiełbasą i serem

Cukinie przekrawamy na pół i wydrążamy środek. Lekko skrapiamy oliwą z oliwek. Na cienkie plasterki kroimy kiełbasę i układamy na cukinii. Bataty kroimy w plastry a potem w drobne paski (coś jak Stixy – rodzaj chipsów :) ). Układamy na kiełbasie. Świeżą bazylię drobno siekamy i posypujemy nią paski batatów, na wierzch starty ser (może być Gouda), odrobina pieprzu i słodkiej papryki.

Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 oC na około 30 minut.

Podajemy np. z (pozostałością) plastrami batatów i grzankami oraz rukolą.

Kawałki bagietki skrapiamy oliwą i posypujemy drobno posiekanymi listkami bazylii, Wstawiamy na ostatnie 5 minut do piekarnika z cukinią.

Danie jak zwykle proste, szybkie no i smaczne :D

1 komentarz :, , , , , , , , , więcej...

Hamburgery z cukinią i mięsem wieprzowo – wołowym

przez , 04.kwi.2014, w Gotuj z Kogutem, Przystawki, spróbuj nie bądź taki

Americano pseudo po tacie. Handlował waflem na plaży w Juracie. Miał cztery budki z hamburgierami…

Hamburgery z cukinią i mięsem wieprzowo – wołowym

Hamburgery z cukinią i mięsem wieprzowo - wołowym

Hamburgery z cukinią i mięsem wieprzowo – wołowym

Dziś „hambeksy” w nieco urozmaiconym wydaniu. Ze smażoną cukinią (najlepiej prosto z działki – one zawsze są trochę większe i mają podobne rozmiary jak kotlety) z pieprzem kajeńskim, świeżym pomidorem, czerwoną i żółtą papryką, mięsem wieprzowo – wołowym, żółtym serem, ketchupem i musztardą a to wszystko w bułce wieloziarnistej.

Mięso wieprzowo – wołowe przygotować jak mielone. Jajko, sól, czosnek, trochę bułki tartej, czarny pieprz, drobno posiekana cebulka. Rozgnieść na bardzo płasko i delikatnie posmażyć na oliwie lub oleju. Króciutko. Bułkę podgrzać w piekarniku. Cukinię posypać pieprzem kajeńskim (nie za dużo, żeby nie paliło za mocno) i dosłownie na 2 minuty wrzucić na patelnię z oliwą z oliwek. Włożyć w hamburgery wszystkie składniki i zajadać się bez opamiętania …, no dobra z opamiętaniem jak ktoś nie ma jak (lub nie ma motywacji) spalić tego pożywnego dania.

SMACZNEGO :)

Zostaw komentarz :, , , , , , więcej...

Szukasz czegoś?

Użyj poniższego formularza:

Nadal nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zostaw komentarz w notce, lub skontaktuj się z nami a zajmiemy się tym.

Blogroll

Kilka bardzo polecanych stron...